weight gain diet in hindi /वजन कैसे बढ़ाएं

Fitness info mania मैं आज हम बात करेंगे Weight gain diet in hindi / वजन कैसे बढ़ाएं के बारें मैं आजकल कुछ लोग जहाँ अपने बढ़ते वजन से परेशान है वहीं दूसरी ओर कुछ लोग अपने वजन न बढ़ने के कारण से परेशान हैं। तो अगर आप भी उनमे से है जो वजन न बढ़ने से परेशान हैं और बहुत कोशिश कर चुके हैं और कई तरह की भी चीज़े खा चुके हैं पर फिर भी आपका वजन नहीं बढ़ पा रहा है। सही आहार न लेना भी वजन न बढ़ने का मुख्य कारण हो सकता है। वजन बढ़ाने वाले डाइट, पुरष और महिलाओं के लिए वजन बढ़ाने वाले आहार, और भी कई तरह के वजन बढ़ने वाले टिप्स के बारें मैं आज आप इस ब्लॉग पोस्ट मैं विस्तार से जानेंगे।

पहले आपको यह जानना बहुत जरुरी है की वजन बढ़ना ( weight gain) और फैट का बढ़ना बॉडी मैं ( fat gain ) दोनों ही अलग-अलग चीज़ें है। अगर आप दुबले-पतले या कम वजन वाले व्यक्ति हैं, तो आपको वजन बढ़ाने की जरूरत है यानी की आपके मांशपेशियों ( मसल्स ) मैं फैट की मात्रा को बढ़ाने की जरूरत है। इसका ये मतलब बिलकुल भी नहीं की आप कुछ भी खा कर अपनी तोंद ( पेट ) निकाल लें। पेट निकलना वजन बढ़ने की बिलकुल भी निशानी नहीं है। यह मोटापा बढ़ने का कारण है, जो की कई बीमारियों को भविष्य मैं न्योता देती हैं।

Weight gain vs fat gain क्या है अंतर ?

वेट गेन / weight gain : वेट गेन मैं आपके शरीर मैं मसल्स का ग्रोथ होता है , फैट भी बढ़ता है जिसके कारन आपके बॉडी का वजन भी बढ़ता है। जो की हेल्थी फैट्स खाने से,caloric surplus मैं जाने से होता है।

Fat gain / फैट गेन : फैट गेन मैं आपके शरीर मैं फैट यानि की चर्बी की मात्रा बढ़ने लगती है। और मसल्स की ग्रोथ कम हो जाती है,जो की आपके शरीर को और कमजोर बना देती है। जो की अक्सर बाहर के जंक फ़ूड खाने से होता है।

•  वजन बढ़ाने के लिए सबसे जरुरी बात यह है की उदहारण के तौर पे अगर आप डेली के 3 रोटी खाते है और एक माध्यम रोटी की कैलोरी 120 है, तो आपने 360 कैलोरी का एक दिन मैं सेवन कर लिया है। और इस 360 कैलोरी को आपने पचा भी लिया है तो आपका वजन कैसे बढ़ सकता है। क्योंकि आपने जितना कैलोरी खाया उतना पचा भी लिए। तो आपका वजन नहीं बढ़ सकता वजन बढ़ने के लिए आपको अपने डेली के कैलोरी से अधिक खाना होगा। जिसे की gym या फिटनेस लाइन मैं caloric surplus बोला जाता है।

वजन बढ़ाने के लिए डाइट / Weight gain diet in hindi / वजन कैसे बढ़ाएं :

यहाँ पे सबसे पहले मैं आपको बता दूँ की यहाँ आपको हम वो चीज़े खाना बताएँगे जिससे की सही मैं वजन बढ़ाया जा सकता है। और जो की वजन बढ़ाने मैं काफी कारगर साबित होता है। वजन बढ़ाने के लिए आपको कौन-कौन से आहार को लेना चाइये और कब-कब :
शुरुआत करते है सुबह के नाश्ते से , सुबह के नाश्ते मैं आपको क्या-क्या लेना चाइये जो की आपके वजन को बढ़ाने मैं मदद करता है।

वजन बढ़ाने के लिए सुबह का नाश्ता / Breakfast for weight gain :

1. बनाना शेक / Banana shake :

केला वजन बढ़ाने मैं बहुत फायदेमंद होता है ,और इसका उपयोग आज से नहीं बल्कि हमारे पूर्वज डरा सिंह जी जैसे दिग्गज पेहलावन भी किआ करते थे। क्योंकि इसमैं आपको अच्छा खासा कैलोरी मिल जाता है। जो की आपके वजन को तेजी से बढ़ाने मैं मदद करता है। तो बनाना शेक आप सुबह के नास्ते मैं लें सकते है। पोहे या किसी अन्य नास्ता के साथ आप बनाना शेक का सेवन कर सकते है या फिर नास्ता करने के कुछ देर बाद भी आप इसे पी सकते है।

2. काले चने / गुड़ और किसमिश से बढ़ाये वजन :  

रात मैं काले चने ,थोड़ी सी किशमिश ( 10-15 दाने ) भिंगो कर रख दें। और अगले दिन सुबह - सुबह उठ कर उसका सेवन करें। या अगर आपके पास किशमिश नहीं है , तो आप सबसे बढ़िया सिर्फ काले चने भिंगो लेें। और सुबह उठ कर उसे गुड़ के साथ खा सकते है जो की पक्का आपके वजन को बढ़ने मैं मदद करेगी।

3 . ऑटमील ,कॉर्न फ्लैक्स या फिर दलिया का करे सेवन :

ओट मील एक बेहतर ऑप्शन हो सकता है वजन बढ़ाने के लिए। बहुत से बॉडीबिल्डर भी इस मील का उपयोग अपने बल्किंग सीजन मैं भी करते है। क्योंकि ओटमील मैं आपको भरपूर कैलोरी मिल जाता है क्योंकि इसमें दूध,ओट्स , किले ,ड्राई फ्रूट्स और पीनट बटर आदि होता है ,जो की आपके कैलोरी को बढ़ाने मैं काफी मदद करता है। जिससे की आपका वजन तेजी से बढ़ता है। आप चाहे तो कॉर्न फ्लेक्स या दलीया का भी इस्तेमाल कर सकते है।

4 .पोहा ,उपमा और सब्जियों से भरपूर खिचड़ी खाएं :

पोहा भी एक हेल्थी ऑप्शन है वजन बढ़ाने के लिए तो इसका भी आप सुबह के ब्रेकफास्ट मैं उपयोग कर सकते है। पोहे मैं आप देसी घी का इस्तेमाल जरूर जो की आपके वजन को बढ़ाने मैं मदद करेगा और पोहे का स्वाद भी अच्छा बनता है। साथ मैं फ्रूट्स भी ऐड कर सकते हैं आप।

5 . सिंपल रोटी सब्जी भी फायदेमंद साबित हो सकता है :

अगर आप ज्यादा मेहनत नहीं करना चाहते मील बनाने मैं तो आप सीधे तौर पे सिर्फ 2 चपाती (रोटी) और सब्जी या फिर 3 अंडे की भुर्जी बना लें और उसके साथ आप 2 -3 रोटी नास्ते मैं खा सकते हैं।  ये सिंपल सा ब्रेकफास्ट भी बहुत फायदेमंद है वजन बढ़ाने मैं । 

6 . फैट मिल्क या फैटी दही भी है फायदेमंद :

फैटी मिल्क या फिर मलाई वाली दही भी काफी फायदेमंद होता है वजन बढ़ाने मैं। तो आप इसे भी सुबह के ब्रेकफास्ट मैं ले सकते है।

7 . पनीर के पराठे : 

सुबह के ब्रेकफास्ट मैं पनीर के पराठे खाना जितना स्वादिस्ट है, उतना ही हेल्थी भी है। क्योंकि इसमें आपको प्रोटीन ,फैट्स और कार्बोहिड्रैस का अच्छा श्रोत है जो की आपके वजन बढ़ाने मैं मदद करता है। और साथ ही साथ इसमें लगने वाले देसी घी भी वजन बढ़ने के लिए हेल्थी माना गया है।

 8 . मल्टीग्रैन ब्रेड पोटैटो सैंडविच :

यह एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट हो सकता है ,उनके लिए जो की अपने दुबले पन या वजन ना बढ़ने के कारण परेशान है।इसमें आपको भरपूर कार्बोहाइड्रेट्स और साथ ही साथ फाइबर भी मिल जाता है। और इसमें लगने वाले काली मिर्च से आपका हाज़मा दुरुस्त रहता है। 4 से 6 ब्रेड का आप नास्ता कर सकते है ब्रेकफास्ट मैं और साथ मैं एक केले का भी उपयोग कर सकते है जो की आपके वजन को तेजी से बढ़ाने मैं मदद करता है।

इसमें आपको मल्टीग्रैन ब्रेड का उपयोग करना है,जो की आपको मार्किट या ऑनलाइन मैं आसानी से मिल जाता है।

ऊपर बताये गए सभी डाइट के साथ आप फ्रूट्स ( फल ) भी खा सकते हैं।

ये कुछ चीज़े जो की आप अपने सुबह के ब्रेकफास्ट मैं शामिल कर के अपने वजन को बढ़ा सकते हैं। अब बात करते है की दोपहर के खाने मैं क्या खाएं।  

2. वजन बढ़ाने के लिए लंच / lunch for weight gain: 

दोपहर मैं आप सबसे अच्छा आहार दाल चावल और रोटी सब्जी ही खाएं इससे अच्छा विकल्प कुछ नहीं है। दाल मैं 2-3 चम्मच देसी घी डाल लें ,जो की आपके वजन बढ़ाने की प्रक्रिया मैं मदद करेगा। इसके साथ आप सब्ज्जिओ वाले सलाद को भी इस्तेमाल कर सकते है।

 3 . शाम का नाश्ता /Snacks for weight gain :

1. शाम मैं आप मल्टीग्रैन ब्रेड की सैंडविच या फिर ब्रेड पे पीनट बटर लगा के भी खा सकते है और इसके साथ एक गिलास बनाना शेक भी पे सकते है। जिससे की आपका वजन तेजी से बढ़ेगा।

2. ऑमलेट ब्रेड का भी सेवन कर सकते है आप शामके डाइट मैं , 2 अंडे का ब्रेड ऑमलेट भी बना के खा सकते है आप जो की आपके वजन बढ़ाने मैं मदद करेगा।

3. उबले हुए अंडे को भी खा सकते है ,आप जैसा की इस समय ठण्ड का मौसम है तो आप 2 -3 अंडो को उबाल के खा सकते है। जो वजन बढ़ाने मैं काफी लाभकारी माना जाता है।

इनमे से किसी एक डाइट को आप फॉलो कर सकते है। और इसके साथ आप अपने मनपसंद चीज़ो को भी खा सकते है।

4 . रात का खाना / Dinner for weight gain : 

रात मैं आप को कुछ अलग डाइट लेने की जरूरत नहीं जो आपके घर में रात के खाने मैं बनता है वही आप खा सकते है। बस कोशिस करना है की आप जितना डेली या अभी तक खाते आएं है उससे एक दो चपाती ( रोटी ) ज्यादा खाने की कोशिस ककर सकते हैं।

या अगर आपको रात के खाने मैं भी बदलाव करना है। तो आप अंडे की भुर्जी या फिर पनीर का इस्तेमाल कर सकते है रात के भोजन मैं।

रात मैं सोते टाइम दूध मैं 2 खजूर और थोड़े किसमिश (5 - 10) दाने दूध मैं उबाल या गरम कर के उसके भी सेवन कर सकते है। बेहतरीन रिजल्ट के लिये।

तेजी से वजन बढ़ाने के लिए कुछ टिप्स / how to gain weight fast in hindi : 

1. हाई कार्ब्स (कार्बोहाइड्रेट्स) सेवन करें : 

आपको अपने कार्ब्स इन्टेक को बढ़ा कर तेजी से वजन गेन कर सकते है। वजन बढ़ाने मैं कार्ब्स का एक अहम रोल होता है। इसमें आप चावल, केले, आलू, शकरकंद और फलो आदि का सेवन कर सकते है।

2.   हाई कैलोरी का सेवन करें : 

वजन बढ़ाने के लिए जब तक आप अधिक कैलोरी का सेवन नहीं करेंगे या यूँ कहे तो Caloric Surplus मैं आप नहीं जायेंगे । तब तक आपका वेट एक सामन्य  वेट जैसा ही रहेगा। तो इस बात को आप याद रखे की वजन बढ़ाने के लिए आपको हाई कैलोरी वाले डाइट का सेवन करना ही होगा या अधिक कैलोरी का सेवन करना होगा।

3. प्रोटीन से भरपूर चीजों का  करें सेवन :

प्रोटीन भी एहम भूमिका निभाता है। वजन बढ़ाने मैं क्यों की हमारी मसल्स प्रोटीन से बनती है। और वजन बढ़ने और मसल्स को बनाने के लोए अपने आहार मैं प्रोटीन को जरूर शामिल करें। और अपने बॉडी वेट के अनुसार प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं। 80 -100 g प्रोटीन का करे सेवन।

4 .  हेल्दी फैट्स का करें सेवन :

हेल्थी अपने डाइट मैं जरूर लें क्योंकि ये आपके वजन को बढ़ाने मैं बहुत मदद करता है। और दूसरी बात की ये फैट्स आपको नुक्सान भी नहीं करते क्योंकि ये आपके बॉडी के लिए जरुरी होते है। तो आप अपने डाइट मैं हेल्थी फैट्स को भी शामिल जरूर करें।

 
इसमें आपका ओमेगा 3 और ओमेगा 6 जैसे फैटी एसिड्स शामिल होते हैं। आप व्होले एग ( एक पूरा अंडा ) भी खा सकते है। जो हेल्थी फैट्स क लिए काफी अच्छा श्रोत माने जाता है। और साथ ही साथ आप ओमेगा 3 के सुप्प्लिमेंट भी ले सकते हैं।

अगर आपको ओमेगा 3 के फायदे के बारें मैं नहीं पता तो आप हमारे ब्लॉग के इस आर्टिकल पे क्लिक करें। 

omega 3 capsule benefits in hindi | ओमेगा 3 कैप्सूल के फायदे और नुकसान

ऊपर बातये गए सभी तरीके वजन बढ़ाने मैं काफी कारगर है। और इंटरनेट पे रिसेर्च और कुछ अपने पर्सनल अनुभव से हमने आपको बताया है। तो इसको आप फॉलो कर सकते है। अगर आप अपने वजन को बढ़ाना चाहते है तो। और आपको यह पोस्ट कैसा लगा कमेंट मैं हमे जरूर बताएं।

 

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डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।